Stadt-Tipp

´´Wir Niederrheiner können doch stundenlang erzählen, was wir gern essen und was wir nicht so gern essen´´, sagte Hanns Dieter Hüsch über seine Landsleute.
Wie Recht er hat, zeigt dieses Buch. Über 300 Bürgerinnen und Bürger aus Kamp-Lintfort, Moers, Neukirchen-Vluyn und Rheinberg haben sich mit ihren Lieblingsrezepten an diesem KochKulturBuch beteiligt und damit ein einzigartiges Koch- und Lesebuch geschaffen: ein Buch, das nicht nur den Blick in die Töpfe, sondern auch in die Köpfe und Herzen der Niederrheiner gewährt. Denn garniert sind die Rezepte mit Geschichten und den Wünschen, die den Niederrheinern für ihre Städte auf dem Herzen brennen. Historische und literarische Beiträge zur Ess- und Kochkultur der Region geben dem Buch die besondere Würze.

Durch den Tod der Mutter am 11. Februar 2007 (der Vater starb schon vor 25 Jahren) kam die Idee, die vielen Erinnerungen und Erzählungen der Mutter schriftlich niederzulegen. Tagebuchaufzeichnungen, Bildbeschriftungen, Zeitungsausschnitte und Aufzeichnungen aus dem Stadtarchiv Kamp-Lintfort sowie vom noch lebenden Bruder des Vaters in der Schweiz, Leo, haben bei den Aufzeichnungen geholfen. Schwamm drüber!

Kohle ? Synonym für Geld und Reichtum. Nichts
hat das Ruhrgebiet mehr geprägt als das schwarze
Gold. Zechen, gestern die Basis für das Wirtschaftswunder,
heute subventionierte Industrierelikte.
??Im Norden des Reviers ist die Gegenwart
schon Geschichte. In Kamp-Lintfort fahren die
letzten Kumpel untertage, in Bottrop produziert die
Kokerei noch selbst ihre Wolken, auf dem Förderturm
in Herne dreht sich keine Seilscheibe mehr.
In der heutigen Zeit erscheinen Bergleute wie
prähistorische Wesen aus einer anderen Welt.
Niemand arbeitet mehr mit der Hacke, modernste
Technik bestimmt den Abbau. ??Die Heilig Kreuz
Kirche in Gelsenkirchen, ein Schmuckstück des
Backsteinexpressionismus, wurde aufwendig
saniert. Industrieruinen finden neue Investoren,
Bergwerksstädte ein neues Image. Denkmalgeschützte
Zechen liegen im Trend, Tiefbauschächte
wandeln sich zu extravaganten Appartementanlagen,
Schachtanlagen weichen Fortbildungsakademien.
Statt Kohle wird Wissen gefördert, umgeben
von Seilscheibe, Heizzentrale und Dampfmaschine.
Übernachten, speisen, shoppen und feiern.
Ewald in Herten, als ´´Zeche Elend´´ bedauert,
wird luxuriös saniert für Tourismus und Gastronomie.
Der Lifestyle einer neuen Generation
macht sich breit. Das Ruhrgebiet auf dem Weg
zur Kulturhauptstadt Europas ´´Schüppe drauf ?
Glück auf´´.
Reihe: Bilderbuch Deutschland
Autor und Regie: Martina Müller
Redaktion: Heribert Schwan
Kamera: Hermann Schulz, Norman Meyer
Ton: Younis Nahhas, Michael Geisser, Gero
Sprafke
Schnitt: Kascha Jankowska
Tonmischung: Imke Bartmann
Sprecher: Susanne Reuter