Stadt-Tipp

German description: Seit mehr als 20 Jahren leitet Peter Herrmann Supervision und Fortbildung von LehrerInnen mit Methoden der systemisch-losungsorientierten Beratung - in diesem Buch teilt er seine umfangreichen Erfahrungen mit. Wissenschaftliche Ergebnisse fliessen hier in praktische Handlungsanleitungen. Die angebotenen Sichtweisen bieten Lehrerinnen und Lehrern wirkungsvolle Moglichkeiten der Intervention bei schulischen Problemen, sowohl in der Klasse wie im Kollegium. Das entspannt kritische Situationen und unterstutzt solidarische Losungsansatze.

Das Buch eignet sich nicht nur zur Verwendung an Krankenpflegeschulen, sondern ist auch als Fortbildung für Altenpfleger, Ärzte, Medizinstudenten sowie für ernährungsmedizinisch Interessierte gedacht.
Der 1. Teil des Buches beschäftigt sich mit der allgemeinen Ernährungslehre, zB Energiebedarf des Menschen, Nährstoffe, deren Aufbau, Energiegehalt, Verdauung und Stoffwechsel.
Der 2. Teil behandelt verschiedene Ernährungsformen (zB Vollkost, leichte Vollkost, künstliche enterale Ernährung) sowie Diätkunde (zB gastroenterologische Diätformen, energiedefinierte Diäten, eiweiß- und elektrolytdefinierte Diätformen, Ernährung bei verändertem Nährstoffbedarf und Sonderkostformen).

Rund ein Viertel aller in Pflegeheimen Betreuten sind Diabetiker. Doch viele Aspekte der modernen Diabetologie sind Pflegenden in Altenheimen und ambulanten Pflegediensten häufig nicht bekannt. Kompetent und kompakt beantwortet dieses Buch die wichtigsten 100 Fragen zu Diabetes mellitus im Alter. Es ist angelehnt an die speziell für Altenpflegekräfte entwickelte Fortbildung Diabetes in der Altenpflege (FoDiAl) und vermittelt umfassendes Basiswissen sowie aktuelle Kenntnisse. Damit lässt sich die Qualität in der Patientenversorgung deutlich steigern. Ein ideales Buch für Unterricht, Weiterbildung und tägliche Praxis, das in keiner Einrichtung fehlen sollte, die Diabetiker betreut.